Fehérszőlő
Furmint
almabirscitrus
Tokaj · Nagy-Somló
6 borrégió · 22 borvidék
Magyarország borvidékei
Fedezd fel a magyar bor tájait az interaktív térképen.
22 megjelenített borvidékVálassz egy pontot
Tokaj borrégió
Tokaj
VulkanikusVulkanikus dűlők, történelmi pincék, száraz furmintok és botritiszes édes borok vidéke.
- Jellemző fajták
- Furmint · Hárslevelű · Sárgamuskotály
Fedezd fel
A magyar bor sokféle arca
Hungarian Wine Finder
Melyik magyar bor illik hozzád?
Válaszolj néhány egyszerű kérdésre, és megmutatjuk, mely magyar borvidékek, szőlőfajták és borstílusok állhatnak hozzád a legközelebb.
Megkeresem a boromatFajtakalauz
Őshonos és jellegzetes fajták
Fehérszőlő
Hárslevelű
hársvirágkörtefűszer
Tokaj · Nagy-Somló
Fehérszőlő
Juhfark
citrusfüstsósság
Nagy-Somló
Fehérszőlő
Ezerjó
almacitrusgyógynövény
Mór · Kunság
Fehérszőlő
Olaszrizling
mandulacitruszöldfűszer
Badacsony · Balatonfüred–Csopak · Nagy-Somló
Kékszőlő
Kékfrankos
meggyborsibolya
Sopron · Eger · Szekszárd
Kékszőlő
Kadarka
piros bogyósfűszervirág
Szekszárd · Kunság · Csongrád
Fehérszőlő
Irsai Olivér
szőlővirágmuskotálycitrus
Kunság · Mátra · Neszmély
Fehérszőlő
Sárgamuskotály
szőlővirágnarancshéjfűszer
Tokaj · Mátra
Fehérszőlő
Kéknyelű
citrusfehér virággyógynövény
Badacsony
Fehérszőlő
Szürkebarát
körteőszibarackfűszer
Badacsony · Mátra · Balaton-felvidék
Kékszőlő
Cabernet Franc
fekete ribizlipaprikaibolya
Villány · Szekszárd · Hajós–Baja
Kékszőlő
Portugieser
szilvameggyfűszer
Villány
Fehérszőlő
Leányka
virágkörteméz
Eger · Bükk · Mátra
Magazine
Friss és időtálló olvasnivalók
Alapismeretek
A borkóstolás alaplépései
Látvány, illat és íz: hogyan figyeljünk tudatosan a pohárban lévő borra anélkül, hogy elvesznénk a szakkifejezésekben?
Gasztronómia
Milyen ételhez milyen bor illik?
A harmónia nem merev szabályokból, hanem az intenzitás, a savak, a textúra és az ízek egyensúlyából születik.
Magyar fajtákAz ezerjó angliai sikere
Magyar fajták
Az ezerjó angliai sikere
Egy karakteres magyar fehér fajta története és újrafelfedezése.
BorvilágMiért jobb a bor, ha régi?
Borvilág
Miért jobb a bor, ha régi?
Nem minden bor készül hosszú érlelésre. Megnézzük, mi változik a palackban, és mikor érdemes várni.
Borok és stílusok
Fehér, rosé, vörös: honnan jön a bor színe?
A színt nem a szőlő húsa, hanem a héjjal töltött idő adja. Ez a döntés határozza meg a bor textúráját és stílusát is.
Borok és stílusok
Édes és pezsgő borok stílusai
A maradékcukor és a szén-dioxid eredete alapján rendezhetők stílusokba a legünnepibb borok is.
Borkultúra
Pincék, présházak, hagyományok
A magyar borkultúra nemcsak a pohárban, hanem az épített környezetben és a közösségi szokásokban is él.
Borkultúra
Szüret: a borvidékek legfontosabb hetei
A szüret időpontja döntés: az érettség, a savak és az időjárás együtt mondják meg, mikor kell szedni.
Gasztronómia
Magyar konyha és bor: klasszikus párosítások
Paprikás, zsíros, füstös vagy savanykás fogások: a magyar konyha karaktere jól körülírható borstílusokat kíván.
GasztronómiaFelszolgálási hőmérséklet és pohárválasztás
Gasztronómia
Felszolgálási hőmérséklet és pohárválasztás
Ugyanaz a bor más élményt ad hidegen és szobahőmérsékleten. A hőmérséklet a legegyszerűbb eszköz a kezünkben.
Étel és bor
Az egyensúly ízei
Válassz ételtípust, és nézd meg a hozzá illő magyar borstílusokat.
Balatoni fogasOlaszrizling
LibamájTokaji Aszú
MarhapörköltEgri Bikavér
KacsamellKékfrankos
Könnyű nyári ételekIrsai Olivér
Hungarian Wine Journal · No. 01
Táj, hagyomány, új hangok
Portrék és borvidéki történetek arról, hogyan találkozik a generációkon át öröklődő tudás a mai magyar bor új gondolkodásával.
A válogatás megnyitásaHungarian Wine Letter