magyar nemesítés

Irsai Olivér

Korai érésű, intenzíven muskotályos magyar nemesítés.

fehér

Illat- és ízjegyek

szőlővirágmuskotálycitrus

Kunság · Mátra · Neszmély

Források

Savérzet3/5

Testesség2/5

Ételpárosítás

saláták, könnyű ételek

Kapcsolódó tartalom

Látvány, illat és íz: hogyan figyeljünk tudatosan a pohárban lévő borra anélkül, hogy elvesznénk a szakkifejezésekben?

A harmónia nem merev szabályokból, hanem az intenzitás, a savak, a textúra és az ízek egyensúlyából születik.

Egy karakteres magyar fehér fajta története és újrafelfedezése.