közép-európai fajta

Kékfrankos

Magyarország legfontosabb kékszőlői közé tartozó, élénk savú fajta.

kék

Illat- és ízjegyek

meggyborsibolya

Sopron · Eger · Szekszárd

Források

Savérzet4/5

Testesség4/5

Ételpárosítás

kacsamell, paprikás ételek

Kapcsolódó tartalom

Látvány, illat és íz: hogyan figyeljünk tudatosan a pohárban lévő borra anélkül, hogy elvesznénk a szakkifejezésekben?

A harmónia nem merev szabályokból, hanem az intenzitás, a savak, a textúra és az ízek egyensúlyából születik.

Egy karakteres magyar fehér fajta története és újrafelfedezése.