a Muscat Blanc à Petits Grains magyar neve

Sárgamuskotály

Ősi muskotályos fajta, Tokaj egyik engedélyezett és fontos szőlője.

fehér

Illat- és ízjegyek

szőlővirágnarancshéjfűszer

Tokaj · Mátra

Források

Savérzet3/5

Testesség2/5

Ételpárosítás

gyümölcsös desszertek, kéksajt

Kapcsolódó tartalom

Látvány, illat és íz: hogyan figyeljünk tudatosan a pohárban lévő borra anélkül, hogy elvesznénk a szakkifejezésekben?

A harmónia nem merev szabályokból, hanem az intenzitás, a savak, a textúra és az ízek egyensúlyából születik.

Egy karakteres magyar fehér fajta története és újrafelfedezése.