hagyományos magyar fajta

Hárslevelű

Illatos fehér fajta, amely Tokajban és Somlón önállóan és házasításban is fontos.

fehér

Illat- és ízjegyek

hársvirágkörtefűszer

Tokaj · Nagy-Somló

Források

Savérzet4/5

Testesség3/5

Ételpárosítás

szárnyas, krémes sajt

Kapcsolódó tartalom

Látvány, illat és íz: hogyan figyeljünk tudatosan a pohárban lévő borra anélkül, hogy elvesznénk a szakkifejezésekben?

A harmónia nem merev szabályokból, hanem az intenzitás, a savak, a textúra és az ízek egyensúlyából születik.

Egy karakteres magyar fehér fajta története és újrafelfedezése.