Tokaj

Vulkanikus dűlők, történelmi pincék, száraz furmintok és botritiszes édes borok vidéke.

A táj karaktere

A Zempléni-hegység előtere, a Bodrog és a Tisza közelségével.

Változatos vulkanikus kőzetek és lösz.

Száraz fehérek, szamorodni és Tokaji Aszú.

Források

Kapcsolódó tartalom

Látvány, illat és íz: hogyan figyeljünk tudatosan a pohárban lévő borra anélkül, hogy elvesznénk a szakkifejezésekben?

A harmónia nem merev szabályokból, hanem az intenzitás, a savak, a textúra és az ízek egyensúlyából születik.

Egy karakteres magyar fehér fajta története és újrafelfedezése.